Naše společnost se zapojila do projektu Kohoutkovou nebo balenou, který řeší Univerzita Karlova, Státní zdravotní ústav, CzWA a společnost Idealab. V Hořovicích jsme vytvořili pilotní senzorický panel. Jedná se o úplně první aktivitu tohoto druhu v ČR.
Info pro panelisty
Co je to senzorický panel?
Senzorický panel spotřebitelů je skupina laiků, kterým záleží na kvalitě dodávané pitné vody a chtějí ke zvýšení či udržení její kvality přispět. Jedná se o oboustranně výhodnou a dobrovolnou formu spolupráce mezi provozovatelem vodovodu a zásobovanými obyvateli.
V rámci panelu proškolení laičtí spotřebitelé hodnotí pravidelně dle dohody (např. jednou týdně) v místě svého bydliště kvalitu vody po stránce senzorické (vzhled, pach a chuť) svými „senzorickými nástroji“ (pohledem, čichem a chutí). Hodnocení podle předem domluvené stupnice odesílají dohodnutou elektronickou formou provozovateli vodovodu, kterému slouží k nezávislému ověření, zda je voda pro spotřebitele přijatelná, a ke zjištění, jak spotřebitelé kvalitu vody vnímají.
Vedle pravidelného hodnocení pak účastníci panelu v případě potřeby, tj. při náhle vzniklém problému se senzorickými vlastnostmi kohoutkové vody jako je zákal, neobvyklá barva, pach nebo chuť vody, nahlásí tento problém provozovateli okamžitě. Ten pak může na situaci reagovat mnohem pružněji, než když je odkázán pouze na svou vlastní kontrolu.
Úvodní proškolení účastníků panelu zajišťuje provozovatel vodovodu prostřednictvím odborníka na senzorickou analýzu vody. Školení trvá několik hodin. Jednou nebo dvakrát ročně se pak panel schází se zástupcem provozovatele, aby si poskytli vzájemnou zpětnou vazbu a zlepšili činnost panelu, popř. i reakci provozovatele.
Naše společnost se zapojila do projektu Kohoutkovou nebo balenou, který řeší Univerzita Karlova, Státní zdravotní ústav, CzWA a společnost Idealab. V Hořovicích jsme vytvořili pilotní senzorický panel. Jedná se, pokud je nám známo, o úplně první aktivitu tohoto druhu v ČR. Znamená to, že s tím nemáme žádné zkušenosti, ale na druhou stranu máme významnou podporu řešitelů projektu, v tomto případě zejména odborníků ze Státního zdravotního ústavu.
Jak to probíhá?
Po úvodním proškolení členové panelu pravidelně ( 1x za týden) hodnotí kvalitu vody. Jedná se o dobrovolnou činnost, takže případné opomenutí, vynechání hodnocení neznamená pro panelistu žádnou nepříjemnost. Panelista musí mít přístup na internet, stačí přes mobilní telefon.
Výsledky
Výsledky se sbírají přes on-line dotazník. U vzorku vody se posuzuje vzhled a společně pach a chuť. Pro hodnocení se používá jednoduchá škála: dobré | mírně zhoršené | špatné. Zároveň je možné přidat slovní hodnocení nebo poznámku. Hodnocení probíhá v odpoledních a večerních hodinách, hned druhý den zaměstnanci provozovatele zpracovávají výsledky.
V roce 2023 (projekt zahájen v prosinci) proběhlo 5 pravidelných hodnocení. Všechny vzorky byly u vzhledu i u pachu a chuti hodnoceny jako dobré.
Aktuální výsledky
